Rillettes De Maquereau au vin blanc, Guyader
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de maquereau · France

Rillettes De Maquereau au vin blanc

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
207 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3276770010540
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs1 : E415
AllergènesPoisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsProduit en Bretagne
3276770010540

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie207 kcal10 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires5,0 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

MAQUEREAU (29,5%), chair de POISSONS (28,5%), huile de colza, eau, vin blanc (4%), fibres de pousses de bambou, fumet de POISSONS (extrait de POISSON, fumet de POISSON [eau, POISSON, plantes aromatiques, carottes, sel, épice], maltodextrine de pomme de terre, jus concentrés de légumes, sel, dextrose, huile de tournesol, extraits de plantes aromatiques), vinaigre de vin rouge, protéines de LAIT, dextrose, arôme, sel de Guérande (0,7%), épaississant gomme xanthane, échalotes.

Allergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaProduit en Bretagne
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 189 produits « rillettes de maquereau » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 7,7 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de maquereau » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de maquereau » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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