Rillettes de homard à la bretonne, La Cancalaise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de poissons · France

Rillettes de homard à la bretonne

de La Cancalaise · 100g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
164 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760023260054
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E406
AllergènesCéleri, Crustacés, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans colorants, Sans conservateurs, Sans colorants ou conservateurs
3760023260054

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 20 février 2023publiéFranceRappelConso
    Corps étranger

    Rillettes de homard à la bretonne

    Libellé officiel (français) : suspicion de présence de bris de verre

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 23/11/2025 homard à la bretonne · date de durabilité minimale · 2025-11-23 · |3760023263109 · 23/11/2025 duo homard à la bretonne/saumon aneth · date de durabilité minimale · 2025-11-23

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie164 kcal8 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés7,8 g39 %
Glucides3,3 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Protéines9,6 g19 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Homard (51%), crème fraîche, poireau, beurre, vin blanc, céleri, échalote, oignon, fumet de crustacés, (dextrose, maltodextrine de maïs, sel, arôme naturel, crustacés, anis, thym, extrait naturel de poivre), jus de citron, sel, épaississant : agar-agar.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSans colorantsSans conservateursSans colorants ou conservateurs
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 126 produits « rillettes de poissons » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés7,8 g · médiane 6,5 g
Sel1,6 g · médiane 1,0 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de poissons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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