Rillettes de Saumon
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 3,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon 57% (Saumon Atlantique (Salmo salar) 50%, Saumon Atlantique fumé 6,9%), eau, huile de colza, poisson 10,1%, concentré de tomate, fécule de manioc, protéine de lait, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), jus de citron déshydraté 0,6% (maltodextrine, jus concentré de citron 0,2%), sel, fibre de blé, estragon déshydraté 0,05%. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, soja, céleri et mollusques.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 2,25 € | Saint-Max |
| 14 décembre 2024 | 2,09 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de saumon » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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