Jambons blancs à teneur réduite en sel · France

Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel*

de Fleury Michon · 180 g

France

Green-ScoreC

115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3095758050015

Préfixe GS1309 · GS1 France

Additifs2 : E267, E300

AllergènesCéleri

LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Sans gluten

Le préfixe 309 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	115 kcal	6 %
Matières grasses	2,8 g	4 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, plantes aromatiques, viande de porc, ail, épices, vin blanc, jus concentré de carotte, oignon, poireau, céleri, carotte, concentré de tomate, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, poivre. Viande de porc rigoureusement sélectionnée d'origine France.

Allergène : CéleriPeu ou pas de selPeu de selSans glutenViande FrançaiseAllégé en selBleu Blanc CœurMoins 25% de selViande Porcine Française

E267Vinaigre tamponné
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
20 février 2026	3,28 €	Clichy
7 février 2026	3,28 €	Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 215 produits « jambons blancs à teneur réduite en sel » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,0 g

Sel1,4 g · médiane 1,4 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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