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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 35

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 35 sur 344.

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St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme 500g Demi Sel, St Hubert
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Margarine tartine 55% bq 500g, Top budget
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Pains au lait *10 350g, Top budget
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Tiramisu au Speculoos, Carrefour
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Brioche Tranchée, Carrefour
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Pommes noisettesAuchan · 1 kg10 scansC
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Carré de mie NatureAuchan · 0.78 kg10 scansC
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Fusilli sans glutenAuchan · 0.5 kg10 scansB
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Mi-Cho-Ko laitLa Pie qui Chante · 280 g10 scansE
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Pina coladaAgidra · 1 L e10 scansE
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8 mini beignets fourrés aux pommesDélices des 7 Vallées · 200 g10 scansD
Crème glacée Yaourt au lait entier 450G/750ml, L'Angélys
Crème glacée Yaourt au lait entier 450G/750mlL'Angélys · 450 g10 scansD
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Le natureBig in · 500g10 scansC
Préfou Tomate-Basilic, Paso Traiteur
Préfou Tomate-BasilicPaso Traiteur · 350 g10 scansD
Glace au Toblerone, Toblerone
Glace au TobleroneToblerone · 264 g (4*100ml)10 scansE
Paniers feuilletés pur beurre jambon-fromage, Lidl
Paniers feuilletés pur beurre jambon-fromageLidl · 4*100g10 scansD
Favoutite’s mix, Lidl
Favoutite’s mixLidl · 8 x 120 ml10 scans
Vegan chocolate mousse, Vemondo
Vegan chocolate mousseVemondo · 2 x 70 g10 scansE
Soufflé chocolat vegan, Vemondo
Soufflé chocolat veganVemondo · 2 x 90 g10 scansE
crème légère sucrée, Envia
crème légère sucréeEnvia10 scansD
Glace vegan à la pâte à cookie, Vemondo
Glace vegan à la pâte à cookieVemondo · 360 g10 scansE
Wraps Blé Nature, Toque du Chef
Wraps Blé NatureToque du Chef10 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).