
Paniers feuilletés pur beurre jambon-fromage
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,0 g | 45 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
50,5% pâte feuilletée crue (farine de blé, eau, 9,8% beurre (lait), sel), eau, 12,6% jambon cuit standard aromatisé (6,5% jambon de porc (Origine: France), eau, couenne, sel, plasma de porc, gélatine de porc, sirop de glucose, dextrose, gélifiant : carraghénane; stabilisant : diphosphates ; arômes, conservateurs : nitrite de sodium, érythorbate de sodium), farine de blé, 4,4% Emmental râpé (lait) (Origine: France), crème fraîche légère (lait), margarine végétale (huiles végétales (palme, colza), graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; acidifiant : acide citrique), poudre de lait écrémé, amidon modifié de pomme de terre, 0,5% œufs* entiers, persil, sel, poudre de blanc d'œuf, épaississant: méthylcellulose; muscade. *Issus de poules élevées en plein air.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Feuilleté salé » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.