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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 87

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 87 sur 238.

Panna Cotta, Beillevaire
Panna CottaBeillevaire · 125 g2 scansD
Crème dessert chocolat, Beillevaire
Crème dessert chocolatBeillevaire · 125 g2 scansC
Fromage Frais, Beillevaire
Fromage FraisBeillevaire · 150 g2 scans
Yaourt a l'ancienne - Mûre, Beillevaire
Yaourt a l'ancienne - MûreBeillevaire · 180 g2 scansC
Yaourt aux fruits fraise mara des bois, Beillevaire
Yaourt aux fruits fraise mara des boisBeillevaire · 180g2 scans
Yaourt sucré noix de coco, Les Petites Laiteries
Yaourt sucré noix de cocoLes Petites Laiteries · 180 g2 scansC
Riz cantonais, BEN'S ORIGINAL
Riz cantonaisBEN'S ORIGINAL · 250 g2 scansB
P
Poissons Panés Au Fromage 2x100g · 200 g (2 * 100 g)2 scansC
Croque baby fromage, Cité marine
Croque baby fromageCité marine · 200 g2 scansD
Glace à L'italienne, ARDEN'GLACES
Glace à L'italienneARDEN'GLACES · 500 g2 scans
Glace a l’italienne caramel, Arden'Glaces
Glace a l’italienne caramelArden'Glaces · 1000ml (500g)2 scansD
Rillettes de Maquereaux, Sainte Barbe
Rillettes de MaquereauxSainte Barbe · 90 g2 scansD
Rillettes de bar sauvage a la fleur de sel, Algoplus
Rillettes de bar sauvage a la fleur de selAlgoplus · 90 g2 scansD
Rillettes de sardines, Sainte Barbe
Rillettes de sardinesSainte Barbe2 scansD
Entremets flan au chocolat, Alsa
Entremets flan au chocolatAlsa · 1.1 kg2 scans
Entremets flan à la vanille Bio, Alsa
Entremets flan à la vanille BioAlsa · 900 g2 scans
Galette raclette, Tre Galette
Galette racletteTre Galette · 220 g2 scansD
Galette saucisse oignons, Tre Galette
Galette saucisse oignonsTre Galette · 220 g2 scansC
Galette saumon ricotta, Tre Galette
Galette saumon ricottaTre Galette · 200 g2 scansC
Glace marrons d'Ardèche marbrage crème de marron, Les Glaces De L'Ardèche
Glace marrons d'Ardèche marbrage crème de marronLes Glaces De L'Ardèche2 scansD
Super delice, Isla delice
Super deliceIsla delice · 350 g2 scans
Râpé saveur crabe, Rape Saveur Crabe
Râpé saveur crabeRape Saveur Crabe · 200 g2 scansC
CREME UHT 30%, Grand Fermage
CREME UHT 30%Grand Fermage · 20 cl2 scansD
C
Crème Dessert ChocolatBio nat2 scans
Viva chocolat 25cl, Candia
Viva chocolat 25clCandia · 25 cl e2 scansD
Candy' Up, Candia
Candy' UpCandia · 1 L2 scansC
Milkshake, Columbus Café
MilkshakeColumbus Café · 25 cl2 scansD
L
Les Prairies de la Gartempe yaourt aux fruits x6GAEC LES PRAIRIES DE LA GARTEMPE · 750 g2 scansC
Les Prairies de la Gartempe creme dessert chocolat x4
Les Prairies de la Gartempe creme dessert chocolat x4 · 4 x 125 g2 scansC
Soupe des sous bois, Aux Salaisons Savoyardes
Soupe des sous boisAux Salaisons Savoyardes2 scans
Crème dessert saveur vanille, Delical
Crème dessert saveur vanilleDelical · 800 g (4 x 200 g)2 scans
Blanc de Dinde Halal, Carrefour
Blanc de Dinde HalalCarrefour · 160 g2 scansD
Blanc de poulet braisé, Carrefour
Blanc de poulet braiséCarrefour · 120 g2 scansC
Façon Dame Blanche, Carrefour
Façon Dame BlancheCarrefour · 500 g 900 ml2 scansD
Crème anglaise, Carrefour
Crème anglaiseCarrefour2 scansC
DOUBLE CHOCOLATE Chocolat, Carrefour
DOUBLE CHOCOLATE ChocolatCarrefour · 340 g 440 ml2 scansE
Tiramisu à la Framboise, Carrefour
Tiramisu à la FramboiseCarrefour · 200 g (2 x 100 g)2 scansD
P'TIT CHOCO Goût CARAMEL, Carrefour
P'TIT CHOCO Goût CARAMELCarrefour · 720 g 2x(6 x 60 g)2 scansD
Natillas CHOCOLATE, Carrefour
Natillas CHOCOLATECarrefour · 500 g (4 x 125 g)2 scansC
Natillas CARAMELO, Carrefour
Natillas CARAMELOCarrefour · 500 g (4 x 125 g)2 scansC
Mousse Liégeoise SAVEUR VANILLE, Carrefour
Mousse Liégeoise SAVEUR VANILLECarrefour · 320 g (4 x 80 g)2 scansD
Délice Sorbet fruits rouges Crème glacée nougat de Montélimar, Carrefour
Délice Sorbet fruits rouges Crème glacée nougat de MontélimarCarrefour · 500 g2 scansC
Yaourt délicieux ananas passion, Carrefour
Yaourt délicieux ananas passionCarrefour · 300 g (2 x 150 g)2 scansC
Pop'n CROC Billes 3 chocolats, Carrefour
Pop'n CROC Billes 3 chocolatsCarrefour · 468 g (4 x 117 g)2 scansC
Croque Bistrot 3 Fromages, Carrefour
Croque Bistrot 3 FromagesCarrefour · 300 g2 scans
Choucroute Garnie, Carrefour
Choucroute GarnieCarrefour · 800 g2 scansC
Terrine, Carrefour
TerrineCarrefour · 350 g2 scansB
Terrine, Carrefour
TerrineCarrefour · 120 g (2 x 60 g)2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).