
Galette raclette
Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 22,4 g | 9 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Galette de blé noir 54,5% (farine de blé noir* 28%, eau, miel, sel de Guérande), pommes de terre 11,8%, lardons 10,9% (poitrine de porc origine France, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, aromates, ferments), fromage à raclette 6,8% (dont conservateur : lysozyme d'oeuf, colorants : rocou, cochenille), emmental, eau, oignons (dont huile de tournesol), crème (dont stabilisant : carraghénanes), amidon de maïs, vinaigre d'alcool, sel. * Ingrédient issu du commerce équitable français. Allergènes: Lait, œuf, traces de blé.
- E1105LysozymeConservateur
- E120Acide carminiqueColorant
- E160bRocouColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.