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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 31

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 31 sur 238.

Mousse au chocolat, Duc De Coeur
Mousse au chocolatDuc De Coeur · 60g6 scansC
lait pour café demi écrémé, Milbona
lait pour café demi écréméMilbona · 465ml6 scansE
Entremet chocolat noir surgelé, Prolainat
Entremet chocolat noir surgeléProlainat · 445 g6 scansD
Gelatelli Karamell Eis Mit Karamellsauce Und Macadamiastückchen, Gelatelli
Gelatelli Karamell Eis Mit Karamellsauce Und MacadamiastückchenGelatelli · 268 g(4×67g) 360ml (4×90ml)6 scansE
Tortilla de patata, Chef Select
Tortilla de patataChef Select · 600 g6 scansC
Jambon cuit reduit en sel, Realvalle
Jambon cuit reduit en selRealvalle6 scansC
Strawberry tiramisu, Deluxe
Strawberry tiramisuDeluxe · 85 g6 scans
Schlagsahne, Milfina
SchlagsahneMilfina · 200 g6 scansD
Filets de maquereaux pomme de terre et sa sauce au maroilles, Pays Gourmand
Filets de maquereaux pomme de terre et sa sauce au maroillesPays Gourmand6 scansC
Choucroute Royale cuisinée au Riesling, Aldi
Choucroute Royale cuisinée au RieslingAldi · 800 g6 scansC
Crème anglaise prête à l'emploi, Milsani
Crème anglaise prête à l'emploiMilsani · 50 cl6 scansD
Coupe À La Liégeoise, Ursi
Coupe À La LiégeoiseUrsi · 320 g6 scansD
2 Cordons Bleus de Dinde, Aldi
2 Cordons Bleus de DindeAldi · 200 g6 scansD
Choco lait, Milsa
Choco laitMilsa · 200 ml6 scansE
Semoule au lait chocolat
Semoule au lait chocolat6 scansC
Le Viennois chocolat, Nestlé
Le Viennois chocolatNestlé · 400 g (4 x 100 g)6 scansD
Milk Choc Bubbly Mousse 4 x (236g), Nestlé
Milk Choc Bubbly Mousse 4 x (236g)Nestlé · 236 g6 scansC
Délice à l'Ancienne, Vanille-Caramel-Parfum crème brûlée-Eclats amandes caramélisées, Nestlé
Délice à l'Ancienne, Vanille-Caramel-Parfum crème brûlée-Eclats amandes caraméliséesNestlé · 1 l ou 553 g6 scansC
Extrême Rhum Raisin, Nestlé
Extrême Rhum RaisinNestlé · x66 scansD
Taillefine creme dessert chocolat 120 g x 4, Danone
Taillefine creme dessert chocolat 120 g x 4Danone · 0.48 kg6 scansC
Danette Chocolat Blanc, Danone
Danette Chocolat BlancDanone · 500 g (4 * 125 g)6 scansC
Danette saveur chocolat noisette 125 g x 4 prix choc, Danone
Danette saveur chocolat noisette 125 g x 4 prix chocDanone · 0.5 kg6 scansC
Danette expresso, Danone
Danette expressoDanone · 500 g6 scansC
Taillefine aux fruits, Danone
Taillefine aux fruitsDanone · 2x(8x125g)=2kg6 scansA
Danette 125 g x 4 caramel sale, Danone
Danette 125 g x 4 caramel saleDanone · 0.5 kg6 scansC
Activia fruits 125 g x 12 panache, Activia
Activia fruits 125 g x 12 panacheActivia · 1.5 kg6 scansC
Activia fruits 0%, Danone
Activia fruits 0%Danone · 2 kg6 scansB
Danette chocolat, Danone
Danette chocolatDanone · 4 x 125 g6 scansC
Danette creme dessert trois chocolats 115 g x 12, Danone
Danette creme dessert trois chocolats 115 g x 12Danone · 1.38 kg6 scansC
Danette saveur Mars, Danone
Danette saveur MarsDanone · 4x115 g6 scansC
Cous-Cool, Lustucru
Cous-CoolLustucru · 200 g e6 scansA
Kiri spread cream cheese, Kiri
Kiri spread cream cheeseKiri · 200g6 scansD
kiri8 1050, kiri
kiri8 1050kiri · 106 scansD
Kiri, KiriBel
KiriKiriBel · 100g6 scansD
Jock, Preparation pour creme brulee aux oeufs, Jock
Jock, Preparation pour creme brulee aux oeufsJock · 196 g6 scansD
Candy'Up Chocolat, Candia
Candy'Up ChocolatCandia · 50 cl6 scansC
Bacon Burgers, Charal
Bacon BurgersCharal · 2x155g6 scansD
Panés au boeuf au fromage fondu, charal
Panés au boeuf au fromage fonducharal · 360gr6 scansD
Macarons, Pasquier
MacaronsPasquier · 126 scansE
Creme entiere, Casino
Creme entiereCasino · 3 x 20 cl6 scansD
Filet de poulet fumé au bois de hêtre, Casino
Filet de poulet fumé au bois de hêtreCasino · 4 tranches épaisses (120 g)6 scansB
Tartiflette au Reblochon de Savoie AOP, La Belle Chaurienne
Tartiflette au Reblochon de Savoie AOPLa Belle Chaurienne · 300 g6 scansC
Aligot du Cantal, Reflets de France
Aligot du CantalReflets de France · 300 g6 scansC
Cordons bleus de poulet, Carrefour
Cordons bleus de pouletCarrefour · 400 g (4 x 100 g)6 scansD
SAUCISSE GRILLÉE et sa purée de pomme de terre Sauce aux deux Moutardes, Carrefour
SAUCISSE GRILLÉE et sa purée de pomme de terre Sauce aux deux MoutardesCarrefour · 300 g6 scansC
Crème entière liquide (30 % MG), PRO SPÉCIAL
Crème entière liquide (30 % MG)PRO SPÉCIAL · 1 L6 scansD
Printiligne, Printiligne
PrintilignePrintiligne · 20 cl6 scansB
Cassoulet toulousain, Monique ranou
Cassoulet toulousainMonique ranou · 300 g6 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).