Filets de maquereaux pomme de terre et sa sauce au maroilles
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,83 g | — |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 40%, filets de maquereaux 24% (contient : poissons), eau, crème légère 7,8% (crème légère (contient : lait), émulsifiant : E472e (colza), amidon modifié de maïs, stabilisants: E440-E407), maroilles fondu 6,2% (maroilles (contient : lait), eau, lactosérum (contient : lait), sels de fonte: E331), huile de colza, vin blanc, sel, amidon modifié de maïs, épaississant: E412, bouillon de volaille (maltodextrine de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices et aromates), épices, plantes aromatiques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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