Hareng · France

Filets de harengs

de Baltic · 400 g

France

Green-ScoreB

303 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

6,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3052420110132

Préfixe GS1305 · GS1 France

Additifs5 : E260, E330, E407…

AllergènesŒufs, Poisson, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Soja

LabelsPêche durable, Pêche durable MSC

Le préfixe 305 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1

19 août 2026publiéFranceRappelConso
Autre motif
Filets de harengs
Libellé officiel (français) : rupture de la chaine du froid
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2102 · date limite de consommation · 2026-09-01 · |3052420004004 · 2489 · date limite de consommation · 2026-09-06
Avis officiel ↗

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	303 kcal	15 %
Matières grasses	27,5 g	39 %
dont acides gras saturés	3,8 g	19 %
Glucides	6,9 g	3 %
dont sucres	6,5 g	7 %
Fibres alimentaires	0,29 g	—
Protéines	6,9 g	14 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de HARENGS marinés (Clupea Harengus) 40%, huile de colza, cornichons marinés, oignons marinés, CRÈME 6,6% (CRÈME, stabilisant : carraghénane), eau, sucre, YAOURT (LAIT écremé, amidon de tapioca), sel, vinaigre d'alcool, jaune d'ŒUF, MOUTARDE moulue, épices (dont curcuma), aneth déshydraté 0,1%, régulateurs d’acidité : acide citrique, acide acétique, extraits d'épices, épaississants: gomme de guar et de xanthane

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : SojaPêche durable Pêche durable MSC

E260Acide acétiqueConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Hareng » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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