Additif · Support
E405 — Alginate de propane-1 · page 2
E405 (Alginate de propane-1) figure dans la liste d’ingrédients de 68 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, stabilisant, épaississant.
68produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,94 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 10 %C 24 %D 29 %E 37 %
51 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 68 produits
| Énergie | 167 kcal |
| Sucres | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 1,7 g |
| Sel | 0,94 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.210, 172.858, 173.340.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-37-2 via Wikidata (CC0)
Produits
68 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
C
Carte D'or Les Verrines Glace Tiramisu 60ml 4 PiècesCarte d'Or · 120 g1 scanDC
Carte D'or Les Verrines Glace Cheesecake Framboise 60ml 4 piècesCarte d'Or · 120 g1 scanD
S
Sauce Bolognaise Italienne Care FreeCare FreeD
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).