Nouilles Udon Saveur Kimchi
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouille: Farine de blé, Amidon de tapioca modifié, Lipase, Alginate de propylene glycol, Sel, Eau, Régulateurs d'acidité (E270, E260, E575, E296, E325, E350) Assaisonnement: Sel, Glutamate monosodique, Glucose, Assaisonnement Kimchi, Sauce soja en poudre, Piment rouge en poudre, Epice en poudre, Glutamate monosodique, Ail en poudre, Oignon en poudre, Poivre en poudre, Ribonucleotide disodique Légumes déshydratés: Ciboule, Chou bok choy, Kimchi, Piment rouge Fabriqué dans une usine utilisant Poisson, Mollusques, Crustacés Allergènes: voir ingrédients en gras et surlignés
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E296Acide malique
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E350malates de sodiumHumectant
- E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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