Additif · Émulsifiant
E331 — Citrates de sodium · page 167
E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %
7 976 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
| Énergie | 178 kcal |
| Sucres | 4,9 g |
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Sel | 0,34 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 167 sur 191.
C
Cônes Pêche Poire Abricot x6Casino
F
Feuilletés Saumon - Pizza - Jambon - FromagesCasino · 350 gD
P
Penne poulet sauce crème aux champignonsCasino · 300 gM
Marinade poulpeSaveur D’Ailleurs Casino · 150 gT
Thé glacé pétillant CasinoCasino · 1,5lD
M
Mini goûters coeur fondant abricotLes Doodingues · 210 gT
Thé glacé Saveur mangueCasinoC
L
La Délicieuse Bûche Glacée - Sorbet à la framboise Glace au nougat de MontélimarCasino · 550 gD
M
Mousse chocolat noir sur lit à la framboiseCasino · 2 x 90 gE
V
Viande des Grisons aux herbes 9 tranches · 70 gEC
Cola zéroCasino · 4 x 50 clA
L
La Fondue aux 3 FromagesPresidentD
B
BLUE MOONDark DogE
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).