Cœur Fondant Caramel

de Biscuiterie Fouesnantaise · 125 g

France

Green-ScoreC

497 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

29,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3201532000057

Préfixe GS1320 · GS1 France

Additifs9 : E160, E330, E331…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

LabelsPur beurre

Le préfixe 320 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	497 kcal	25 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	16,0 g	80 %
Glucides	62,0 g	24 %
dont sucres	29,0 g	32 %
Protéines	6,0 g	12 %
Sel	0,87 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, beurre concentré 21,6 % (colorant : caroténoïdes), sucre. sirop de glucose-fructose de blé, stabilisant : glycérol, œufs, lait concentré sucré, beurre, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium - carbonates d'ammonium, sel. caramel aromatique 0.45 %. lait_ écrémé en poudre, arômes, gélifiant : alginate de sodium, correcteurs d'acidité : citrates de calcium - citrates de sodium, acidifiant : acide citrique.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaPur beurre

E160Caroténoïdes
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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