Additif · Antioxydant

E224 — Disulfite de potassium · page 42

E224 (Disulfite de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 141 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, conservateur.

2 141produits avec une fiche complète

13 %notés A ou B au Nutri-Score

2,2 gsucres pour 100 g (médiane)

1,4 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 3 %B 11 %C 26 %D 28 %E 32 %

1 911 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 141 produits

Énergie	167 kcal
Sucres	2,2 g
Acides gras saturés	1,1 g
Sel	1,4 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3637.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 16731-55-8 via Wikidata (CC0)

Produits

2 141 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 42 sur 45.

Emincé jambonneau vinaigretteLa Toque Bourbonnaise · 300 gC

Langue De Boeuf Sauce Piquante Henaff - 1 / 4 - 205grHénaff · 205 gD

Moutarde au vinaigre balsamique de ModèneOliviers & Co · 100 gE

Moutarde au piment d'espeletteOliviers & CoE

Limonade zéroLorianaC

Sauce saladeTransgourmet · 5 LD

PIEMONTAISE NATURETransgourmet · 2,5 kgC

MayonnaiseCarrefour · 4,7 kgE

Mini fourrés saveur crabe à la mayonnaise allégéeGrand Jury · 200 gC

Moutarde de dijonCarrefour · 265 gE

12 mini croques fromages et girollesCarrefour · 100 gD

Moutarde basilicReine de Dijon · 100 g eE

Moutarde Cognac Reine De Dijon 100 GReine de Dijon · 100 gE

Moutarde BasilicReine de Dijon · 200 gE

Moutarde de DijonReine Dijon · 280 gE

Moutarde FiguesReine de Dijon · 90 gE

Moutarde Curry & Noix De CocoReine de Dijon · 100 g eE

Moutarde Miel & ÉpicesReine de Dijon · 100 gE

Moutarde Moût de raisinReine de Dijon · 100 gE

Moutarde Poivre noir de MadagascarReine de Dijon · 100 gE

Moutarde piment doux fuméReine de Dijon · 100 gE

Moutarde aux brisures de truffes blanches d'étéReine de DijonE

Moutarde à la crème de cassisReine de Dijon · 90 gE

Moutarde piment d'espeletteReine de Dijon · 100 g eE

Moutarde Poivre noir de MadagascarReine DijonE

Moutarde au piment d'EspeletteReine de Dijon · 100 gE

Moutarde crème de cassis de DijonReine de Dijon · 190 gE

Moutarde EstragonReine de DijonD

Vinaigre balsamique blancSharon Valley

Moutarde De Dijon 370 GR SVEldaïE

Filets de maquereaux vin blanc 9 aromatesMarque Repère · 3 x 118 gA

Sauces exotiqueMarque Repère · 4 x 90 ml

Sandwich baguette viennoise XXL jambon oeufs cruditésMarque Repère · 200 gC

Sauce au poivreMarque Repère · 250 gD

Salade Piémontaise au ThonMarque Repère · 250 gB

Sandwich baguette viennoise XXL poulet cruditésMarque Repère · 230 gC

Salade saumon pommes de terre et anethMarque Repère · 270 gC

Paupiette de lapin melon à la moutarde x3 s/atmLe gaulois · 450 gD

Panière mixteL'apéritif · 280 g (8 pièces de 35 g environ)D

Sauce moutarde et mielBaton Rouge · 300 mlE

PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillésAuchan · 0.95 kgD

Préparation à base de beurre à la truffe blanche d'été 2,5%, aromatiséeAuchan · 0.1 kgE

Emietté de maquereau aux Graines de ParadisLa belle-iloise · 80 gD

Emietté de maquereau aux Graines de ParadisLa belle-iloise · 160 gC

CheeseburgerBien vuD

Moutarde Forte Bien Vu,Bien vu · 370gE

Cervelas sauce vinaigrette aux oignons émincés 800 gMix BuffetD

Maxi Salade Bacon Cheddar Serpentini / Oignons FritsMix Buffet · 280 gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).