Salade saumon pommes de terre et aneth
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 112 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 7,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 53% (pommes de terre, huile de colza, antioxydant : disulfite de sodium) ; saumon goût fumé 11% (saumon, épaississant : E401 ; stabilisants : E516, E450 ; arôme de fumée) ; tomates ; cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sel, affermissant : E509, conservateur : disulfite de potassium) ; eau ; œuf dur ; huile de colza ; moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre ; sel) ; vinaigre d'alcool ; œuf entier liquide pasteurisé salé ; sel ; persil ; amidon modifié de pomme de terre ; aneth 0,2 % ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; arômes ; conservateur : E202. Traces de gluten, céleri, lait, mollusque, crustacés.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de pommes de terre » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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