France
Données
Cervelas sauce vinaigrette aux oignons émincés 800 g, Mix Buffet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cervelas sauce vinaigrette aux oignons émincés 800 g

de Mix Buffet
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
282 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700009211892
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs10 : E120, E14XX, E160b…
AllergènesCéleri, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3700009211892

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie282 kcal14 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cervelas 45% (viande de porc 33,7% (origine : France), eau, gras de porc, sel, sucre, dextrose, stabilisant : diphosphates, épices, acidifiant : citrates de sodium, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau collagène coloré (colorants : carmins – E160b)), sauce vinaigrette 35% (huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d’alcool, sel, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane), oignons 11%, cornichons au vinaigre (cornichons, vinaigre d’alcool, eau, sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : METABISULFITE de potassium), vinaigre de Xérès (contient SULFITES), ciboulette, ail.Traces éventuelles de céleri, oeuf, lait, poisson, crustacés, gluten, soja, graines de sésame et fruits à coque.

Allergène : CéleriAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseViande Porcine Française
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160bRocouColorant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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