Additif · Émulsifiant
E14XX — Amidons modifiés · page 123
E14XX (Amidons modifiés) figure dans la liste d’ingrédients de 20 997 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
20 997produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,80 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 7 %B 10 %C 42 %D 28 %E 14 %
18 458 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 20 997 produits
| Énergie | 163 kcal |
| Sucres | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 2,3 g |
| Sel | 0,80 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
20 997 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 123 sur 438.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).