Jambon emmental maxx
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,3 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de mie à la farine complète 52% (farine complète de blé 22%, eau, farine de blé, huile de colzą, levure, sucre, sel, gluten de blé, farine de fèves, émulsifiant:mono et diglycérides d'acidęs gras, antioxydant : acide ascorbique), jambon cuft choix 22% (jambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glučose, arômes, stabilisants: diphosphates-triphosphates,antioxydant:érythorbatěde sodium, conservateur:nitrite de sodium), mayonnaise allégée en matières grassės 15% eau, huile dé colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant:ačide citrique, antióxydant: disulfite de potassium), jaune d'ceuf, viñąaigre, amidon transformé de pommě de terre, sucre, sel, épaississants:gomme guar - gomme xanthane, conservateur; sorbăte de potassium), emmental français 11% lait origine France). (% exprimés sur le produit fini). Informations en gras deștinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de poisson, crustacé, sésame, cèleri, graine de sésame, soja e fruits à coque. PAIN MOELLEUX À LA FARINE COMPLÈTE
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwich club » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs jambon-emmental » : 5,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.