Escalopes cordon bleu de poulet
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de filets de poulet traitée en salaison, aromatisée et reconstituée 50% [viande de filets de poulet (origine : France) 39% - eau - fibres de blé - arômes naturels - protéines de blé - antioxydant: citrates de sodium - sel] - jambon de dinde cuit standard au goût fumé 15% [viande de cuisse de dinde (origine: France) 10,9% - eau - gluten de blé - arômes naturels* - sel - fibres de blé - antioxydant: acide ascorbique] - chapelure (farine de blé - levure - sel - épices) - fromage fondu 10% [fromages - eau - amidons transformés - lactosérum - lait écrémé en poudre - sel de fonte: citrates de sodium] - huile de tournesol - eau - farine de blé - conservateur: sorbate de potassium. Traces de céleri, oeuf et autres céréales contenant du gluten.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de poulet reconstitué » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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