Additif · Émulsifiant

E14XX — Amidons modifiés · page 438

E14XX (Amidons modifiés) figure dans la liste d’ingrédients de 20 997 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

20 997produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,80 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 10 %C 42 %D 28 %E 14 %

18 458 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 20 997 produits
Énergie163 kcal
Sucres3,6 g
Acides gras saturés2,3 g
Sel0,80 g