Additif · Colorant
E120 — Acide carminique · page 49
E120 (Acide carminique) figure dans la liste d’ingrédients de 3 969 produits vendus en France. Fonction : colorant.
3 969produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,27 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 22 %E 65 %
3 273 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 3 969 produits
| Énergie | 335 kcal |
| Sucres | 14,0 g |
| Acides gras saturés | 3,8 g |
| Sel | 0,27 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.100, 73.1100.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1260-17-9 via Wikidata (CC0)
Produits
3 969 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 49 sur 83.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).