Salade Louisiane, Palais Des Mets
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés au poisson · France

Salade Louisiane

de Palais Des Mets · 120 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
4,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760089333396
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs18 : E120, E14XX, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Soja
3760089333396

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides6,8 g3 %
dont sucres4,7 g5 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines6,6 g13 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Écrevisse 41%(ECREVISSE, aneth), huile de colza, surimi 9% (POISSON, sucre, eau, PROTÉINES réhydratées en poudre, amidon de BLE, huile de colza, protéine de SOJA, arôme (CRUSTACÉ), sel, amidon modifié, stabilisants(E407, E420, E450, E451, E452), exhausteurs de goût(E621, E635), colorants(E120, E160c)), chou blanc, paprika, eau, sucre, concentré de tomate, vinaigre d'alcool, arôme de HOMARD (arôme naturel, malt dextrine, dextrose, sel, huile de tournesol, stabilisant (E414)), Brandy, sel, jaune d'OEUF, herbes, dextrose, fibres alimentaires, MOUTARDE, sirop de glucose, whisky, extrait de poivre, amidon modifié, poudre d'ail, huile de tournesol, protéine de LAIT, poivre, stabilisants (E412, E415), conservateurs (E202, E211, E270), correcteurs d'acidité (E262, E575).

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E270Acide lactique
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
19 juin 20264,49 €Lyon
19 juin 20264,49 €Lyon
14 août 20253,90 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 207 produits « plats préparés au poisson » vendus en France
Sucres4,7 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 1,9 g
Sel1,6 g · médiane 0,84 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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