Pain d'Épices bonhomme écharpe

de Maison Alsacienne de Biscuiterie · 100 g

France

Green-ScoreB

293 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

35,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760111204243

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs4 : E120, E160c, E161b…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	293 kcal	15 %
Matières grasses	1,0 g	1 %
dont acides gras saturés	0,30 g	2 %
Glucides	63,0 g	24 %
dont sucres	35,0 g	39 %
Fibres alimentaires	4,4 g	—
Protéines	5,7 g	11 %
Sel	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine (gluten), miel, sucre, farine de pépins de raisins, lait, œuf, épices 1,2%, poudre à lever : carbonates d'ammonium carbonate acide de sodium, pâte d'amande (sucre, amande 32.3%, sirop de sucre inverti, sirop de glucose), fécule, jus de citron, colorant : E160c - E161b - E120.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E120Acide carminiqueColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E161bLutéineColorant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 192 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres35,0 g · médiane 42,0 g

Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,30 g

Sel0,00 g · médiane 0,40 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices au miel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 30 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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