France
Données
4 Babas au Rhum, Erhard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Babas au rhum · France

4 Babas au Rhum

de Erhard · 608 g (4 * 152 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
291 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
40,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760122885332
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E120, E150a, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
3760122885332

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie291 kcal15 %
Matières grasses10,2 g15 %
dont acides gras saturés8,1 g41 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres40,0 g44 %
Protéines1,9 g4 %
Sel0,07 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop (56,5 %) : sirop de sucre inverti, eau, rhum Saint James® 7 % (rhum (dont alcool 3,7 %), colorant : caramel ordinaire). Crème montée vanille (25,4 %) : crème pasteurisée (crème (LAIT), stabilisant : carraghènanes), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), extrait de vanille 0,09 %, gélifiant : carraghénanes, dextrose. Biscuit savarin (11,4 %) : farine de blé (GLUTEN), ŒUFS entiers, beurre (LAIT), levure, sel, sucre. Décor (6,7 %) : nappage (eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, gélifiants : pectines, carraghénanes, acidifiant : acide citrique), demi-bigarreau confit (bigarreau, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, anhydride sulfureux (SULFITES), colorant : carmins).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 63 produits « babas au rhum » vendus en France
Sucres40,0 g · médiane 27,7 g
Acides gras saturés8,1 g · médiane 2,1 g
Sel0,07 g · médiane 0,20 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Babas au rhum » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Babas au rhum » : 1,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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