Additif
E1100 — Amylases
E1100 (Amylases) figure dans la liste d’ingrédients de 488 produits vendus en France.
488produits avec une fiche complète
21 %notés A ou B au Nutri-Score
2,6 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 17 %B 4 %C 29 %D 31 %E 19 %
337 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 488 produits
| Énergie | 333 kcal |
| Sucres | 2,6 g |
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Sel | 1,0 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
488 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 11.
















































Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).