Mélange de farines boulangères pour pain blanc 1kg, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Farines · France

Mélange de farines boulangères pour pain blanc 1kg

de U · 1 kg
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256225435012
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E1100, E300
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Graines de sésame, Soja
LabelsAgriculture durable, Lait Français, Conditionné en France
3256225435012

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie344 kcal17 %
Matières grasses0,90 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides69,0 g27 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires3,9 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel0,03 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE T 65, gluten de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes : alpha amylase, xylanase. Traces éventuelles d'oeufs, graines de sésame et soja.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaAgriculture durableLait FrançaisConditionné en FranceTransformé en FranceBlé françaisBlé issu d'une culture maitriséeFarine de blé français
  • E1100Amylases
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 111 produits « farines » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,30 g
Sel0,03 g · médiane 0,01 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Farines » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.