Légumes cuits (conserves comprises)
Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
92kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
1,9 gLipides
13,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 92 kcal388 kJ | 5% |
| Protéines | 3,5 g | 7% |
| Lipides | 1,9 g | 3% |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,6 g | 5% |
| dont sucres | 5,5 g | 6% |
| Amidon | 8,1 g | — |
| Fibres | 3,2 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 77,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 300 mg | 15% |
| Calcium | 4,3 mg | 1% |
| Magnésium | 38 mg | 10% |
| Phosphore | 98 mg | 14% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 0,6 µg | 1% |
| Iode | 0,5 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 19 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 48 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 13% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Folates (B9) | 23 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5,8 mg | 7% |
Dans son groupe
Position parmi 62 aliments du groupe « Légumes cuits (conserves comprises) »
Énergie92 kcal · médiane 35 kcal
Protéines3,5 g · médiane 1,5 g
Fibres3,2 g · médiane 2,6 g
Sucres5,5 g · médiane 2,9 g
Acides gras saturés0,3 g · médiane 0,1 g
Sel0 g · médiane 0 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumes cuits (conserves comprises) : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium300 mg · 15%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes cuits (conserves comprises) »
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- Petit-pois (conserve), réchauffé (sans adjonction de sel)89 kcal
- Petit-pois, conserve87 kcal
- Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)99 kcal
- Maïs doux (grains), conserve105 kcal
- Concentré de tomates77 kcal
- Maïs doux (conserve), réchauffé (sans adjonction de sel)107 kcal
- Haricot vert sec, mis à tremper, cuit à la vapeur (sans adjonction de sel)76 kcal
- Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel)70 kcal
- Petit-pois et carottes, conserve68 kcal
- Maïs doux (petits épis) au vinaigre119 kcal
- Panais, cuit (sans adjonction de sel)58 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.