Légumes cuits (conserves comprises)
Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
70kcal pour 100 g
4,3 gProtéines
0,6 gLipides
9,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal294 kJ | 4% |
| Protéines | 4,3 g | 9% |
| Lipides | 0,6 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9,8 g | 4% |
| dont sucres | 3,9 g | 4% |
| Amidon | 4,2 g | — |
| Fibres | 4,2 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 81,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 38 mg | 5% |
| Magnésium | 17 mg | 5% |
| Phosphore | 45 mg | 6% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 1,1 µg | 2% |
| Iode | 1,9 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 512 µg | 64% |
| Bêta-carotène | 3'069 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 38 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 20 mg | 24% |
Dans son groupe
Position parmi 62 aliments du groupe « Légumes cuits (conserves comprises) »
Énergie70 kcal · médiane 35 kcal
Protéines4,3 g · médiane 1,5 g
Fibres4,2 g · médiane 2,6 g
Sucres3,9 g · médiane 2,9 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,1 g
Sel0,9 g · médiane 0 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumes cuits (conserves comprises) : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A512 µg · 64%
- Vitamine C20 mg · 24%
- Folates (B9)38 µg · 19%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes cuits (conserves comprises) »
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- Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel)56 kcal
- Salsifis noir, à la vapeur (sans adjonction de sel)56 kcal
- Petit-pois, conserve87 kcal
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.