Gâteaux, tourtes et cakes
Gateau aux carottes
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
303kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
16,4 gLipides
25,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kcal1'270 kJ | 15% |
| Protéines | 11,1 g | 22% |
| Lipides | 16,4 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10% |
| Acides gras monoinsaturés | 9,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | — |
| Cholestérol | 92 mg | — |
| Glucides | 25,8 g | 10% |
| dont sucres | 19,6 g | 22% |
| Amidon | 5,6 g | — |
| Fibres | 3,9 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 44 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 310 mg | 16% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnésium | 71 mg | 19% |
| Phosphore | 200 mg | 29% |
| Fer | 1,8 mg | 13% |
| Zinc | 1,3 mg | 13% |
| Sélénium | 6,8 µg | 12% |
| Iode | 11 µg | 7% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 307 µg | 38% |
| Bêta-carotène | 1'703 µg | — |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 7,1 mg | 59% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 23% |
| Niacine (B3) | 0,62 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 36 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14% |
| Vitamine C | 2,8 mg | 3% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Gâteaux, tourtes et cakes »
Énergie303 kcal · médiane 424 kcal
Protéines11,1 g · médiane 7 g
Fibres3,9 g · médiane 2 g
Sucres19,6 g · médiane 26,6 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 9,5 g
Sel0,2 g · médiane 0,1 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E7,1 mg · 59%
- Vitamine A307 µg · 38%
- Phosphore200 mg · 29%
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 23%
- Protéines11,1 g · 22%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.