Gâteaux, tourtes et cakes
Cake marbré
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
356kcal pour 100 g
7,4 gProtéines
17,1 gLipides
42,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 356 kcal1'490 kJ | 18% |
| Protéines | 7,4 g | 15% |
| Lipides | 17,1 g | 24% |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | — |
| Cholestérol | 109 mg | — |
| Glucides | 42,6 g | 16% |
| dont sucres | 19,7 g | 22% |
| Amidon | 22,7 g | — |
| Fibres | 1,3 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 32 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 44 mg | 6% |
| Magnésium | 19 mg | 5% |
| Phosphore | 110 mg | 16% |
| Fer | 1 mg | 7% |
| Zinc | 0,8 mg | 8% |
| Iode | 10 µg | 7% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 149 µg | 19% |
| Bêta-carotène | 57 µg | — |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 0,67 mg | 6% |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6% |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9% |
| Niacine (B3) | 0,16 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 10 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Gâteaux, tourtes et cakes »
Énergie356 kcal · médiane 424 kcal
Protéines7,4 g · médiane 7 g
Fibres1,3 g · médiane 2 g
Sucres19,7 g · médiane 26,6 g
Acides gras saturés9,5 g · médiane 9,5 g
Sel0,2 g · médiane 0,1 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A149 µg · 19%
- Vitamine D0,8 µg · 16%
- Phosphore110 mg · 16%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Gâteaux, tourtes et cakes »
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- Tourte fôret noire258 kcal
- Tarte au citron257 kcal
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- Cake tyrolien514 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.