Gâteaux, tourtes et cakes
Cake tyrolien
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
514kcal pour 100 g
8,9 gProtéines
34,6 gLipides
40,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 514 kcal2'140 kJ | 26% |
| Protéines | 8,9 g | 18% |
| Lipides | 34,6 g | 49% |
| dont acides gras saturés | 13,7 g | 69% |
| Acides gras monoinsaturés | 15,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,6 g | — |
| Cholestérol | 123 mg | — |
| Glucides | 40,1 g | 15% |
| dont sucres | 26,7 g | 30% |
| Amidon | 11,9 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 13,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 310 mg | 16% |
| Calcium | 54 mg | 7% |
| Magnésium | 54 mg | 14% |
| Phosphore | 150 mg | 21% |
| Fer | 2,1 mg | 15% |
| Zinc | 1,3 mg | 13% |
| Sélénium | 6,6 µg | 12% |
| Iode | 11 µg | 7% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 167 µg | 21% |
| Bêta-carotène | 67 µg | — |
| Vitamine D | 0,9 µg | 18% |
| Vitamine E | 3,9 mg | 32% |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14% |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Folates (B9) | 25 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0,4 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Gâteaux, tourtes et cakes »
Énergie514 kcal · médiane 424 kcal
Protéines8,9 g · médiane 7 g
Fibres3,3 g · médiane 2 g
Sucres26,7 g · médiane 26,6 g
Acides gras saturés13,7 g · médiane 9,5 g
Sel0,1 g · médiane 0,1 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E3,9 mg · 32%
- Phosphore150 mg · 21%
- Vitamine A167 µg · 21%
- Vitamine D0,9 µg · 18%
- Protéines8,9 g · 18%
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- Tarte aux fruits203 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.