Biscuits
Florentin
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
514kcal pour 100 g
9,3 gProtéines
28,7 gLipides
50,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 514 kcal2'140 kJ | 26% |
| Protéines | 9,3 g | 19% |
| Lipides | 28,7 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 10,8 g | 54% |
| Acides gras monoinsaturés | 12 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | — |
| Cholestérol | 21 mg | — |
| Glucides | 50,7 g | 20% |
| dont sucres | 44,1 g | 49% |
| Amidon | 1,7 g | — |
| Fibres | 7,6 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 320 mg | 16% |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Magnésium | 84 mg | 22% |
| Phosphore | 180 mg | 26% |
| Fer | 2,5 mg | 18% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
| Iode | 2,6 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 35 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 19 µg | — |
| Vitamine D | 1 µg | 20% |
| Vitamine E | 6,2 mg | 51% |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7% |
| Niacine (B3) | 0,47 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 17 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 25 aliments du groupe « Biscuits »
Énergie514 kcal · médiane 473 kcal
Protéines9,3 g · médiane 7,7 g
Fibres7,6 g · médiane 3,4 g
Sucres44,1 g · médiane 37,2 g
Acides gras saturés10,8 g · médiane 7,1 g
Sel0,1 g · médiane 0,2 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E6,2 mg · 51%
- Phosphore180 mg · 26%
- Magnésium84 mg · 22%
- Vitamine D1 µg · 20%
- Protéines9,3 g · 19%
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- Macaron aux noisettes, fait maison544 kcal
- Petit-beurre au chocolat482 kcal
- Macaron à la noix de coco, fait maison549 kcal
- Macaron à la noix de coco474 kcal
- Sablé, au beurre, fait maison474 kcal
- Biscuits aux noisettes473 kcal
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.