Autres plats salés
Oeufs brouillés, préparés
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
147kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
10,8 gLipides
1,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal611 kJ | 7% |
| Protéines | 11,1 g | 22% |
| Lipides | 10,8 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19% |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 302 mg | — |
| Glucides | 1,4 g | 1% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,8 g | 13% |
| Eau | 76,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Magnésium | 12 mg | 3% |
| Phosphore | 190 mg | 27% |
| Fer | 1,5 mg | 11% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
| Sélénium | 19 µg | 35% |
| Iode | 35 µg | 23% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 109 µg | 14% |
| Bêta-carotène | 9 µg | — |
| Vitamine D | 2,2 µg | 44% |
| Vitamine E | 1 mg | 9% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 19% |
| Niacine (B3) | 0,07 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 40 µg | 20% |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 43% |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie147 kcal · médiane 149 kcal
Protéines11,1 g · médiane 9,8 g
Fibres0 g · médiane 0,8 g
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 3,2 g
Sel0,8 g · médiane 0,8 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2,2 µg · 44%
- Vitamine B121,1 µg · 43%
- Sélénium19 µg · 35%
- Phosphore190 mg · 27%
- Iode35 µg · 23%
Autres aliments du groupe
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- Oeufs brouillés au fromage, préparés156 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.