Autres plats salés
Crêpe fine aux champignons, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
138kcal pour 100 g
5,8 gProtéines
8,9 gLipides
7,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal575 kJ | 7% |
| Protéines | 5,8 g | 12% |
| Lipides | 8,9 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 67 mg | — |
| Glucides | 7,8 g | 3% |
| dont sucres | 1,7 g | 2% |
| Amidon | 5,6 g | — |
| Fibres | 1,6 g | — |
| Sel | 0,4 g | 7% |
| Eau | 76,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 330 mg | 17% |
| Calcium | 45 mg | 6% |
| Magnésium | 15 mg | 4% |
| Phosphore | 130 mg | 19% |
| Fer | 1,1 mg | 8% |
| Zinc | 0,7 mg | 7% |
| Iode | 19 µg | 13% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 80 µg | 10% |
| Bêta-carotène | 51 µg | — |
| Vitamine D | 1,7 µg | 34% |
| Vitamine E | 0,32 mg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 20% |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 19 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8% |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie138 kcal · médiane 149 kcal
Protéines5,8 g · médiane 9,8 g
Fibres1,6 g · médiane 0,8 g
Sucres1,7 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 3,2 g
Sel0,4 g · médiane 0,8 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D1,7 µg · 34%
- Riboflavine (B2)0,28 mg · 20%
- Phosphore130 mg · 19%
- Potassium330 mg · 17%
Autres aliments du groupe
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.