Autres plats salés
Tranche de semoule, préparée (avec du lait partiellement écrémé)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
139kcal pour 100 g
6,3 gProtéines
5,8 gLipides
14,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 139 kcal582 kJ | 7% |
| Protéines | 6,3 g | 13% |
| Lipides | 5,8 g | 8% |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | — |
| Cholestérol | 56 mg | — |
| Glucides | 14,7 g | 6% |
| dont sucres | 4,2 g | 5% |
| Amidon | 7,3 g | — |
| Fibres | 1 g | — |
| Sel | 0,3 g | 5% |
| Eau | 72,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Magnésium | 19 mg | 5% |
| Phosphore | 130 mg | 19% |
| Fer | 0,7 mg | 5% |
| Zinc | 0,8 mg | 8% |
| Sélénium | 4,8 µg | 9% |
| Iode | 14 µg | 9% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 49 µg | 6% |
| Bêta-carotène | 15 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 14% |
| Niacine (B3) | 0,17 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 14 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 12% |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie139 kcal · médiane 149 kcal
Protéines6,3 g · médiane 9,8 g
Fibres1 g · médiane 0,8 g
Sucres4,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3 g · médiane 3,2 g
Sel0,3 g · médiane 0,8 g
31 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore130 mg · 19%
Autres aliments du groupe
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- Piccata de céleri, préparée136 kcal
- Tranches d'aubergine, panées, préparées136 kcal
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- Omelette à la française au jambon, préparée143 kcal
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- Crêpe aux champignons, préparée129 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.