Autres plats salés
Piccata de courge, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
140kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
8,5 gLipides
9,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal585 kJ | 7% |
| Protéines | 5,5 g | 11% |
| Lipides | 8,5 g | 12% |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 12% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 69 mg | — |
| Glucides | 9,4 g | 4% |
| dont sucres | 3,7 g | 4% |
| Amidon | 5,7 g | — |
| Fibres | 2,2 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 74,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 360 mg | 18% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnésium | 13 mg | 3% |
| Phosphore | 100 mg | 14% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 4,9 µg | 9% |
| Iode | 9,3 µg | 6% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 401 µg | 50% |
| Bêta-carotène | 2'151 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9% |
| Niacine (B3) | 0,41 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 17 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,33 µg | 13% |
| Vitamine C | 8,8 mg | 11% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie140 kcal · médiane 149 kcal
Protéines5,5 g · médiane 9,8 g
Fibres2,2 g · médiane 0,8 g
Sucres3,7 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 3,2 g
Sel0,2 g · médiane 0,8 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A401 µg · 50%
- Potassium360 mg · 18%
Autres aliments du groupe
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.