Autres articles de pâtisserie
Panettone
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
354kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
10,7 gLipides
56,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal1'490 kJ | 18% |
| Protéines | 6,4 g | 13% |
| Lipides | 10,7 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28% |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 112 mg | — |
| Glucides | 56,5 g | 22% |
| dont sucres | 22,9 g | 25% |
| Amidon | 33,6 g | — |
| Fibres | 2,8 g | — |
| Sel | 0,5 g | 8% |
| Eau | 26,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 230 mg | 12% |
| Calcium | 150 mg | 19% |
| Magnésium | 50 mg | 13% |
| Phosphore | 130 mg | 19% |
| Fer | 3 mg | 21% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 2,3 µg | 4% |
| Iode | 24 µg | 16% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 113 µg | 14% |
| Bêta-carotène | 63 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,62 mg | 5% |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 12% |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8% |
| Niacine (B3) | 0,63 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 33 µg | 17% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 17 aliments du groupe « Autres articles de pâtisserie »
Énergie354 kcal · médiane 364 kcal
Protéines6,4 g · médiane 7,3 g
Fibres2,8 g · médiane 2,3 g
Sucres22,9 g · médiane 21,1 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 6,4 g
Sel0,5 g · médiane 0,5 g
25 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer3 mg · 21%
- Calcium150 mg · 19%
- Phosphore130 mg · 19%
- Folates (B9)33 µg · 17%
- Iode24 µg · 16%
Autres aliments du groupe
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- Mille-feuille301 kcal
- Croissant aux noisettes, pâte feuilletée419 kcal
- Madeleine (à l'huile végétale)434 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.