Autres articles de pâtisserie
Bonhomme de pâte
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
329kcal pour 100 g
9,2 gProtéines
11,1 gLipides
46,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 329 kcal1'380 kJ | 16% |
| Protéines | 9,2 g | 18% |
| Lipides | 11,1 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | — |
| Cholestérol | 41 mg | — |
| Glucides | 46,9 g | 18% |
| dont sucres | 2,8 g | 3% |
| Amidon | 43,5 g | — |
| Fibres | 2,2 g | — |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Eau | 31,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Magnésium | 14 mg | 4% |
| Phosphore | 91 mg | 13% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 2,7 µg | 5% |
| Iode | 5,4 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 96 µg | 12% |
| Bêta-carotène | 40 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,56 mg | 5% |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10% |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 9% |
| Niacine (B3) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Folates (B9) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4% |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 17 aliments du groupe « Autres articles de pâtisserie »
Énergie329 kcal · médiane 364 kcal
Protéines9,2 g · médiane 7,3 g
Fibres2,2 g · médiane 2,3 g
Sucres2,8 g · médiane 21,1 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 6,4 g
Sel1,4 g · médiane 0,5 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines9,2 g · 18%
Autres aliments du groupe
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- Mille-feuille301 kcal
- Chausson aux poires363 kcal
- Donut, nappé de chocolat364 kcal
- Petit pain au lait, avec pépites de chocolat366 kcal
- Biber (fourré aux amandes et/ou noisettes)392 kcal
- Croissant aux noisettes, pâte feuilletée419 kcal
- Madeleine (à l'huile végétale)434 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.