Autres articles de pâtisserie
Escargot aux noisettes, pâte levée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
445kcal pour 100 g
12,2 gProtéines
18,7 gLipides
54,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal1'860 kJ | 22% |
| Protéines | 12,2 g | 24% |
| Lipides | 18,7 g | 27% |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 29% |
| Acides gras monoinsaturés | 9,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | — |
| Cholestérol | 61 mg | — |
| Glucides | 54,9 g | 21% |
| dont sucres | 12,9 g | 14% |
| Amidon | 40,6 g | — |
| Fibres | 3,8 g | — |
| Sel | 1,2 g | 20% |
| Eau | 11,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 300 mg | 15% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Magnésium | 42 mg | 11% |
| Phosphore | 170 mg | 24% |
| Fer | 1,6 mg | 11% |
| Zinc | 1,2 mg | 12% |
| Sélénium | 3,7 µg | 7% |
| Iode | 6,5 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 82 µg | 10% |
| Bêta-carotène | 31 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 3,1 mg | 26% |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 30% |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 14% |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Folates (B9) | 58 µg | 29% |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7% |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 17 aliments du groupe « Autres articles de pâtisserie »
Énergie445 kcal · médiane 364 kcal
Protéines12,2 g · médiane 7,3 g
Fibres3,8 g · médiane 2,3 g
Sucres12,9 g · médiane 21,1 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 6,4 g
Sel1,2 g · médiane 0,5 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,33 mg · 30%
- Folates (B9)58 µg · 29%
- Vitamine E3,1 mg · 26%
- Protéines12,2 g · 24%
- Phosphore170 mg · 24%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Autres articles de pâtisserie »
- Madeleine (à l'huile végétale)434 kcal
- Madeleine (au beurre)460 kcal
- Croissant aux noisettes, pâte feuilletée419 kcal
- Biber (fourré aux amandes et/ou noisettes)392 kcal
- Coquin (sablés à la confiture)499 kcal
- Petit pain au lait, avec pépites de chocolat366 kcal
- Donut, nappé de chocolat364 kcal
- Chausson aux poires363 kcal
- Panettone354 kcal
- Merveilles de carnaval553 kcal
- Bonhomme de pâte329 kcal
- Boule de Berlin329 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.