Additif · Support
E406 — Agar-agar · page 2
E406 (Agar-agar) figure dans la liste d’ingrédients de 107 produits vendus en Suisse. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.
107produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
18,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,18 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 6%B 2%C 30%D 31%E 30%
86 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 107 produits
| Énergie | 253 kcal |
| Sucres | 18,0 g |
| Acides gras saturés | 4,2 g |
| Sel | 0,18 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1115.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)
Produits
107 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 3.
K
Kiss bigMigros · 130 g1 scan
I
Ice Cream - StrawberryMucci Selection
G
Génoise au cacao fourrée au pralinéMigros · 188 gE
B
Boule d'aceto balsamico di Modena IGPMigros sélection · 75 gP
PANNA COTTA avec coulis de framboisescoop FINE FOOD · 130 gG
Griessköpfli Vanille · 140 g
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).