Produits laitiers et d'oeufs
Produit de fromage fondu, cheddar, tranches
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
261kcal pour 100 g
17,6 gProtéines
15,1 gLipides
13,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal1 092 kJ | — |
| Protéines | 17,6 g | — |
| Lipides | 15,1 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 10,2 g | 51 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,55 g | — |
| Cholestérol | 62 mg | — |
| Glucides | 13,7 g | — |
| dont sucres | 6,1 g | 6 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 1 814 mg | 79 % |
| Eau | 47,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 323 mg | 10 % |
| Calcium | 573 mg | 44 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 531 mg | 42 % |
| Fer | 0,18 mg | 1 % |
| Zinc | 2,4 mg | 21 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 16 µg | 28 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 250 µg | 28 % |
| Bêta-carotène | 80 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,38 mg | 29 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 58 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie261 kcal · médiane 180 kcal
Protéines17,6 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres6,1 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés10,2 g · médiane 3,8 g
Sel4,5 g · médiane 0,31 g
68 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,4 µg · 58 %
- Calcium573 mg · 44 %
- Phosphore531 mg · 42 %
- Riboflavine (B2)0,38 mg · 29 %
- Sélénium16 µg · 28 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.