Produits de volaille
Poulet, tendres de poitrine, panés, non cuits
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
263kcal pour 100 g
14,7 gProtéines
15,8 gLipides
15 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 263 kcal1 101 kJ | — |
| Protéines | 14,7 g | — |
| Lipides | 15,8 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 41 mg | — |
| Glucides | 15 g | — |
| dont sucres | 0,37 g | 0 % |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 536 mg | 23 % |
| Eau | 52,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 214 mg | 6 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 211 mg | 17 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,78 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 23 % |
| Sélénium | 25 µg | 45 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 15 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie263 kcal · médiane 181 kcal
Protéines14,7 g · médiane 23,6 g
Fibres1,1 g · médiane 0 g
Sucres0,37 g · médiane 0 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 2,2 g
Sel1,3 g · médiane 0,18 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium25 µg · 45 %
- Niacine (B3)5,7 mg · 36 %
- Cuivre0,2 mg · 23 %
- Thiamine (B1)0,21 mg · 18 %
- Phosphore211 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.