Produits de volaille
Bacon, dinde, cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
368kcal pour 100 g
29,5 gProtéines
25,9 gLipides
4,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 368 kcal1 539 kJ | — |
| Protéines | 29,5 g | — |
| Lipides | 25,9 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,9 g | — |
| Cholestérol | 153 mg | — |
| Glucides | 4,2 g | — |
| dont sucres | 4,2 g | 4 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 2 021 mg | 88 % |
| Eau | 34,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 666 mg | 20 % |
| Calcium | 163 mg | 13 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 416 mg | 33 % |
| Fer | 2,6 mg | 15 % |
| Zinc | 4,7 mg | 43 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 29 µg | 52 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 19 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 8,1 mg | 51 % |
| Vitamine B6 | 0,37 mg | 22 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 78 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie368 kcal · médiane 181 kcal
Protéines29,5 g · médiane 23,6 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres4,2 g · médiane 0 g
Acides gras saturés6,9 g · médiane 2,2 g
Sel5,1 g · médiane 0,18 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,9 µg · 78 %
- Sélénium29 µg · 52 %
- Niacine (B3)8,1 mg · 51 %
- Zinc4,7 mg · 43 %
- Phosphore416 mg · 33 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.