Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, tilapia, au four ou grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
129kcal pour 100 g
26,2 gProtéines
2,7 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal538 kJ | — |
| Protéines | 26,2 g | — |
| Lipides | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,94 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,96 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | — |
| Cholestérol | 57 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Eau | 71,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 380 mg | 11 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 204 mg | 16 % |
| Fer | 0,69 mg | 4 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 54 µg | 99 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 3,7 µg | 19 % |
| Vitamine E | 0,79 mg | 5 % |
| Vitamine K | 0,9 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 4,7 mg | 30 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 78 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie129 kcal · médiane 128 kcal
Protéines26,2 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,94 g · médiane 0,79 g
Sel0,14 g · médiane 0,23 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium54 µg · 99 %
- Vitamine B121,9 µg · 78 %
- Niacine (B3)4,7 mg · 30 %
- Vitamine D3,7 µg · 19 %
- Phosphore204 mg · 16 %
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- Poisson, thon, chair blanche, conserve, dans l'eau, égoutté, sel ajouté128 kcal
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- Poisson, anchois, eueropéen, cru131 kcal
- Poisson, carpe, crue127 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.