Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, sans gluten (fait avec de la farine de riz, tapioca et farine de pomme de terre)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
266kcal pour 100 g
6,3 gProtéines
4,3 gLipides
50,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal1 115 kJ | — |
| Protéines | 6,3 g | — |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,46 g | — |
| Glucides | 50,6 g | — |
| dont sucres | 5,9 g | 6 % |
| Fibres | 9,6 g | 34 % |
| Sodium | 472 mg | 21 % |
| Eau | 37,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 67 mg | 2 % |
| Calcium | 77 mg | 6 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 69 mg | 6 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 8,2 µg | 15 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie266 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,3 g · médiane 6,9 g
Fibres9,6 g · médiane 2,6 g
Sucres5,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres9,6 g · 34 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, 60% blé entier, commercial, grillé267 kcal
- Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains)267 kcal
- Pain, multigrains, commercial, réduit en sodium267 kcal
- Pain, pita, blé entier265 kcal
- Pain, avoine (inclut gruau et son d'avoine), commercial265 kcal
- Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes265 kcal
- Tarte, citron, meringue, commerciale268 kcal
- Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame)264 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.