Produits de boulangerie
Pain de pommes de terre (patates)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
266kcal pour 100 g
12,5 gProtéines
3,1 gLipides
47,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal1 113 kJ | — |
| Protéines | 12,5 g | — |
| Lipides | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 47,1 g | — |
| dont sucres | 9,4 g | 9 % |
| Fibres | 6,3 g | 23 % |
| Sodium | 375 mg | 16 % |
| Eau | 33,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 718 mg | 21 % |
| Calcium | 188 mg | 14 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 369 mg | 30 % |
| Fer | 2,3 mg | 13 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 9,5 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamine K | 6,8 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 149 µg | 37 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie266 kcal · médiane 371 kcal
Protéines12,5 g · médiane 6,9 g
Fibres6,3 g · médiane 2,6 g
Sucres9,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0 g · médiane 2,3 g
Sel0,94 g · médiane 1 g
96 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)149 µg · 37 %
- Phosphore369 mg · 30 %
- Fibres6,3 g · 23 %
- Potassium718 mg · 21 %
- Sélénium9,5 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, multigrains, commercial, réduit en sodium267 kcal
- Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes265 kcal
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- Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat264 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.