Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, blé entier, multigrains, avec fibres ajoutées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
288kcal pour 100 g
15,6 gProtéines
3,1 gLipides
49,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal1 203 kJ | — |
| Protéines | 15,6 g | — |
| Lipides | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,68 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,79 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g | — |
| Glucides | 49,4 g | — |
| dont sucres | 6,8 g | 7 % |
| Fibres | 17 g | 61 % |
| Sodium | 346 mg | 15 % |
| Eau | 29,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 334 mg | 10 % |
| Calcium | 42 mg | 3 % |
| Magnésium | 73 mg | 17 % |
| Phosphore | 333 mg | 27 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 34 % |
| Sélénium | 19 µg | 34 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine K | 4,5 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 55 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie288 kcal · médiane 371 kcal
Protéines15,6 g · médiane 6,9 g
Fibres17 g · médiane 2,6 g
Sucres6,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,68 g · médiane 2,3 g
Sel0,87 g · médiane 1 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres17 g · 61 %
- Sélénium19 µg · 34 %
- Cuivre0,3 mg · 34 %
- Thiamine (B1)0,35 mg · 29 %
- Phosphore333 mg · 27 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.