Produits de boulangerie
Indien, pain naan, ail (inclus oignons rôtis)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
288kcal pour 100 g
9,1 gProtéines
5,5 gLipides
50,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal1 207 kJ | — |
| Protéines | 9,1 g | — |
| Lipides | 5,5 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,9 g | — |
| Glucides | 50,6 g | — |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres | 3,5 g | 12 % |
| Sodium | 730 mg | 32 % |
| Eau | 32,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 118 mg | 3 % |
| Calcium | 72 mg | 6 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 185 mg | 15 % |
| Fer | 3,6 mg | 20 % |
| Zinc | 0,81 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 14 % |
| Sélénium | 14 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,7 mg | 5 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,57 mg | 48 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 3,6 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 118 µg | 30 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,02 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie288 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,1 g · médiane 6,9 g
Fibres3,5 g · médiane 2,6 g
Sucres4,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 2,3 g
Sel1,8 g · médiane 1 g
72 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,57 mg · 48 %
- Folates (B9)118 µg · 30 %
- Sélénium14 µg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 25 %
- Niacine (B3)3,6 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, éponge, commercial290 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.